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好好吃的園藝課 2024-07-12

園藝課都是種種小花小草,或是畫畫圖動動手指頭,但這天花花老師帶來好好吃的課程,讓勇敢青年邊上課邊吃下午茶,實在是太幸福了。
【搗搗青醬】―羅勒是義式青醬的靈魂,加入堅果、海鹽、黑胡椒粒,還有橄欖油,搗成泥狀就是美味青醬。這過程需要三五分鐘,右手搗累,換左手搗,左手搗累,那就偷吃步用調理棒打泥吧!!
花花老師說,料理常用的九層塔是羅勒品種之一,也可以製作青醬,只是口感上還是以甜羅勒製作的青醬為優。
勇敢青年跟著花花老師一步步製作,教室裡香味四溢,小鈞全程專注,每一步驟都不含糊喔!!
再來一杯現打木瓜牛奶,現做現吃,哇嗚!!勇青們各個滿足地下課囉~

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